卤水鸡翅的家常做法 ，卤水鸡翅的家常做法大全
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本文目录
卤水鸡翅的做法
主料 ：鸡翅
辅料：卤水料 、姜、法卤葱 、水鸡蒜 、做法香菜 、卤水洋葱调料：盐 、白糖 、味精 、冰糖 、生抽卤料 ：（花椒 、八角 、草果 、桂皮 、陈皮、香叶 、红曲米 、小茴香 、丁香 、白芷）
烹制方法：
1、将卤水料用纱布包好 ，用水煮一下 ，再放入清水中浸泡片刻备用；
2 、坐锅点火倒油 ，下姜块 、葱段 、蒜 、香菜煸香 ，放入洋葱炒至焦黄后加入白糖 、米酒 、生抽 、适量水 ，放入卤料包 ，烧开后加盐 、冰糖熬2个小时 ，最后放入鸡翅煮8分钟即可 。
卤鸭翅的家常做法王刚
主料:鸭翅6只
辅料:生姜8克 ，盐3克 ，大蒜5克，老抽2汤匙 ，冰糖20克 ，生抽1汤匙，干辣2克 ，草果2个，香叶5片 ，花椒适量桂皮1段 ，八角2个 。
1.鲜鸭翅去尽残毛 ，清洗干净 ，放入沸水锅内汆烫 ，捞出反复清洗干净备用。
2.将草果、香叶、桂皮 、花椒 、八角用纱布包裹做成料包 。
3.锅加水 ，加入葱段 、姜片 、干辣椒及卤料包 。
4.锅中加入老抽 、生抽 、盐 、冰糖 、焯好的鸭翅 。
5.大火烧开 ，转小火 ，卤制20分钟，关火 。浸泡在卤之中 ，待入味 ，即可食用 。
去超市买的卤水怎样做卤鸡翅
材料
鸡翅12-15只,大蒜6-8瓣,老姜6-8片,盐巴适量,米酒少许,砂糖1茶匙,酱油半罐,万用卤包1包,白开水适量
做法
1 、鸡翅洗净后用盐巴涂抹均匀 。
2 、大蒜去壳后稍微切小块 ，大蒜切片。将大蒜与姜片同米酒与半瓶酱油一起倒入。搅拌均匀后将鸡翅静置30分钟以上 。
3、鸡翅醃好之后 ，放入电锅 。加入白水（淹没鸡翅的辆即可） 。加入卤包 、砂糖后搅拌均匀 。
4 、外锅倒入半杯水，电锅开关按下去 。跳起后再闷个几分钟就完成了 ！可以直接吃 ，也可以等凉了以后放冰箱 ，冰的吃也很好吃 ！
好了 ，关于卤水鸡翅的家常做法和卤水鸡翅的家常做法大全的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！